Vaccinium uliginosum

Vaccinium uliginosum
— Credit: Amelia Rasmussen

Naukan:
Elders said only a modest amount of blueberries grew in Naukan, compared to warmer places like Lorino.  For that reason, some elders said they were not saved for winter in the old days. Other elders recalled people storing them in fat, in barrels and skin bags, and later, after moving from Naukan, in candy jars.  One elder said that, even when they were eaten fresh, her grandmother always served these (and other berries) with some seal oil.  Eating them plain could cause a stomach ache.  Zoya Nenlyumkina said, that in Naukan, people would pick them green and eat them with seal oil and meat.  In Numyamo, they started picking them ripe.  Currently, people also make jam out of them.

Старики говорят, что в Наукане росло совсем немного голубики, по сравнению с Лорино. По этой причине некоторые люди говорят, что в старые времена на зиму ее не заготавливали. Другие вспоминали, что кто-то хранил ее в жире, в бочках и мешках из нерпичьей кожи, а потом, после отъезда из Наукана, в стеклянных банках. Одна из наших собеседниц сказала, что даже когда их ели свежими, бабушка всегда подавала эти и другие ягоды, добавив немного нерпичьего жира. От сырых ягод голубики мог разболеться живот. По словам Зои Ненлюмкиной, в Наукане их собирали зелеными и ели с нерпичьим жиром и мясом. В Нунямо их начали собирать спелыми. Теперь из голубики варят варенье.

Chukchi:
Nowadays, the berries can be used to make jam.  The leaves can be dried and mixed with leaves of Rhododendron tomentosumVaccinium vitis-idaea and the leaves and berries of Empetrum nigrum for making a tea to treat colds and cough.

Ягоды можно есть просто так или с кровью. Они могут храниться в нерпичьем жире, если собрать ягоды, пока они еще твердые. Сейчас голубику едят с сахаром, готовят варенье или морс. Листья можно высушить и смешать с листьями багульника болотного (Rhododendron tomentosum), листьями клюквы и листьями и ягодами вороники для приготовления чая от простуды и кашля.

Central Alaskan Yup’ik:
People make jams, pies and akutaq from the berries. The berries used to be used to dye grass baskets. Elders say that people used to store them with other berries for the winter in barrels. They put leaves of Petasites spp. or Rumex arcticus on top to keep mold off.

 
 
ELOKA is generously supported by the US National Science Foundation through awards 2032423, 2032417, 2032419, and 2032445.