Polygonum tripterocarpum

Polygonum tripterocarpum
— Credit: Vladimir Puya

Naukan:
People gather this plant young, before it flowers.  They crush the leaves and mix them up with seal oil.  The resulting dish is called qeghyughaghqaq.

Это растение собирают молодым, до цветения. Листья перемалывают и смешивают с нерпичьим жиром. Получаемое блюда называют к’ыг’йуг’ах’к’ак’

Chukchi:
People gather the young leaves and stems, lightly boil them and chop them up to store moist as a kind of kasha (porridge).  Elders say that eating this is also good form preventing and treating diarrhea.

Собирают молодые листья и стебли, слегка отваривают их и измельчают, чтобы хранить во влажном виде вроде каши. Старики говорят, что употребление их в пищу также полезно для профилактики и лечения диареи.

 
 
ELOKA is generously supported by the US National Science Foundation through awards 2032423, 2032417, 2032419, and 2032445.