Senecio congestus

Senecio congestus
— Credit: Vladimir Puya

Chukchi:
In Enurmino, the young leaves are picked and stored moist with willow leaves to eat later with meat.

Это растение употребляют в основном в Энурмино и Нешкане. Молодые листья собирают до цветения. Некоторые варят их с листьями ивы и хранят во влажном виде (так называемый ыпатын). В прежние времена их хранили в мешках из нерпичьей шкуры (пыгпыг). Крестовник также можно положить в бульон как приправу, а потом есть с мясом.

 
 
ELOKA is generously supported by the US National Science Foundation through awards 2032423, 2032417, 2032419, and 2032445. Any opinions, findings, and conclusions or recommendations expressed in this material are those of the author(s) and do not necessarily reflect the views of the National Science Foundation.