Senecio congestus

Senecio congestus
— Credit: Vladimir Puya

Chukchi:
In Enurmino, the young leaves are picked and stored moist with willow leaves to eat later with meat.

Это растение употребляют в основном в Энурмино и Нешкане. Молодые листья собирают до цветения. Некоторые варят их с листьями ивы и хранят во влажном виде (так называемый ыпатын). В прежние времена их хранили в мешках из нерпичьей шкуры (пыгпыг). Крестовник также можно положить в бульон как приправу, а потом есть с мясом.

 
 
ELOKA is generously supported by the US National Science Foundation through awards 2032423, 2032417, 2032419, and 2032445.